Muy Alta Productividad. Los datos de OEVV demuestran, que la PRODUCTIVIDAD de CIERZO en la media de los tres años, es la Nº 1. Buena calidad cervecera. Resistencia a encamado excelente. No se descabeza.

Rusticidad y Producción. Precocidad del espigado media. Altura de la planta media. Color de la espiga claro.

Alta Productividad. Buena adaptabilidad. Precocidad del espigado precoz a media. Altura de la planta media. Color de la espiga claro.

Buena calidad harinera. Precocidad del espigado corto. Altura de la planta media. Color de la Espiga claro. Muy adaptada para Andalucía.

Muy alta productividad. Los datos de OEVV demuestran que la PRODUCTIVIDAD de la variedad CATEDRAL es superior (110%) a la media de los testigos. En nuestra red ensayos la productividad de la variedad CATEDRAL es superior (115%) a la media de los testigos.

Productividad y calidad. Buena calidad SEMOLERA. Precocidad de la espiga media. Altura de la planta media. Color de la espiga clara a marrón. Adaptada a todas las zonas de cultivo de cereal.

Productividad y rusticidad. Buena calidad SEMOLERA. Precocidad de la espiga media - larga. Altura de la planta media. Color de la espiga clara a marrón oscuro. Adaptada a Málaga, Cádiz, Aragón y Extremadura.

Productividad y calidad. Buena calidad SEMOLERA. Precocidad de la espiga media. Color de las barbas marrón oscuro. Altura de la planta media. Adaptada a Andalucía Oriental y Aragón.

Productividad, rusticidad y estabilidad. Precocidad de la espiga media. Color de la espiga clara a marrón oscuro. Altura de la planta media. Adaptada a todas las zonas.